Receptek: Füstölt Sertés- és Halborító A RussianFood.com Oldalon

Füstölt sertés és hal rakott

Vágja a halfilét 6 szeletekre, tekerje őket zsemlemorzsaba, sózzuk és megsütjük zsírban. Hámozzuk meg a szegyet, vágjuk 6 szeletekre. Tekerje 4 szelet zsemlemorzsaba és vágja 2 szelet kockára. Helyezze a sült tőkehal szelet a sertés szelettel együtt egy formába, öntsön mindent az olvadott sertészsírral, kockázza meg a szegyet, meghintjük zsemlemorzsa és apróra vágott gyógynövényekkel. Süsse zárt formában kemencében mérsékelt hőn 30 percig.

Tálaljuk főtt burgonyával és növényi salátával.

Termékek füstölt sertés szegy 400 r tőkehal filé 300 r olvasztott sertészsír 60 r zsemlemorzsa 80 r apróra vágott zöldek 1 Művészet. a kanál só íz bors íz