Receptek: Marha Steak Rizzsel és Paprikával Az RussianFood.com Oldalon

Marha steak rizzsel és paprikával

4 adag 30 perc Milánó 13.06.06

A marha steak és a paprika szósz teriyakival egy finom második fogás, főtt rizzsel tálalva.

Étel (4 adagra) Marha steak (vékony keresztirányú szalagokra vágva) - 450 g Hámozatlan rizs (barna) - 1 csésze Teriyaki szósz - 4 evőkanál l. Zöldhagyma - 4 db. Növényi olaj - 3 teáskanál. Fokhagyma (darált) - 1 szegfűszeg Őrölt pirospaprika - 1/4 teáskanál. Bolgár pirospaprika (szalagokra vágva) - 2 db.

Marhahús steak készítése rizzsel és paprikával:

1. Egy kis tálban egyesítse az apróra vágott marhahús steakét 1 evőkanál teriyaki mártással és alaposan keverje össze.

2. Vágja le a hagyma fehér részét, és apróra vágja a zöld részt. Vágjuk le a fehér részt 2,5 cm-es darabokra, és forraljuk fel a rizst, amíg meg nem érkezik, a csomagoláson szereplő utasítások szerint.

3. Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse fel 2 teáskanál növényi olajat. Öntsünk fokhagymát és pirospaprikát egy előmelegített serpenyőbe, főzzük kb. 1 percig. Öntsük a zöldhagymát és a paprikát a serpenyőbe, öntsünk 2 evőkanál vizet, és főzzük, alkalmanként keverve, 4-5 percig, amíg a paprika lágy nem lesz. Helyezze a serpenyő tartalmát egy tálba.

4. Ugyanazon serpenyőben melegítse fel a maradék teáskanál olajat. Helyezze az apróra vágott marha steak felét egy előmelegített serpenyőbe, és főzze, alkalmanként keverve, körülbelül 1 percig. Helyezze a grillezett húst egy tálba borssal, fedje le, hogy meleg maradjon. Süssük meg a maradék apróra vágott marhahús steak-t, és tegyük egy tálba.

5. Öntsön 3 evőkanál teriyaki szószt egy serpenyőbe, főzzük kb. 30 másodpercig. Öntsük a mártást egy tálba húst és borsot, keverjük össze.

Szolgáljon marha steak rizzsel, meghintve zöld hagymával.